Page 7 - RIVISTA NOIQUI SETTEMBRE 2023

gRAzIELLA DE chIARA

RACCONTO
LA VENDEMMIA Afrodite guardò dalla finestra dell'aereo il cielo azzurro che si fondeva con il mare. Era stata

è un’attività agricola che consiste nella raccolta dell’uva destinata sia alla consumazione come una vacanza da sogno, piena di emozioni, avventure e passioni. Aveva conosciuto Eros, un

frutto sia alla vinificazione. La vendemmia ha una lunga storia e un profondo significato ragazzo greco bellissimo e misterioso, che le aveva fatto scoprire l'amore vero, quello che ti

simbolico, legato al ciclo della natura, alla fertilità, alla vita e alla trasformazione. fa battere il cuore a mille e ti fa sentire viva.
L’uva e il vino sono stati associati a diverse divinità nelle varie culture, come Dioniso o Bac- Si erano incontrati per caso in una discoteca di Mykonos, dove lei era andata con le sue ami-

co, che rappresentavano l’estasi, la gioia, ma anche il sacrificio e la morte. che per divertirsi. Lui le aveva offerto da bere e le aveva chiesto di ballare. Da quel momento

Il vino è anche simbolo del sangue, dell’anima, della passione e del calore. Nel cristianesi- non si erano più lasciati. Avevano girato le isole greche insieme, dormendo sotto le stelle,
mo, il vino è usato per l’Eucarestia, come segno del sangue di Cristo versato per la salvezza nuotando tra le onde, baciandosi tra le rovine.

dell’umanità. Afrodite non aveva mai provato nulla di simile prima. Si era innamorata perdutamente di

La vendemmia si svolge in diversi periodi dell’anno, a seconda delle condizioni climatiche, Eros, senza pensare alle conseguenze. Si era lasciata andare al momento, senza curarsi del
della zona di produzione, del tipo di uva e del tipo di vino che si vuole ottenere. passato o del futuro.

Il momento della vendemmia dipende dal grado di maturazione delle uve, che si misura con Ma ora la vacanza era finita e doveva tornare alla realtà. A Roma l'aspettava il suo lavoro, la

il rapporto tra la percentuale di zuccheri e quella di acidi presenti negli acini. La raccolta delle sua famiglia, il suo fidanzato. Afrodite si sentì un nodo alla gola. Come avrebbe fatto a di-
uve può essere fatta manualmente o meccanicamente, a seconda della qualità del vino che si menticare Eros? Come avrebbe fatto a vivere senza di lui?

vuole produrre e dei costi di produzione. Si strinse al petto la collana che lui le aveva regalato, una catenina d'oro con un ciondolo a

La raccolta manuale permette una selezione più accurata dei grappoli e viene usata per i vini forma di cuore. Era l'unico ri-
di elevata qualità e per gli spumanti metodo classico. cordo che le restava di lui. Si

La raccolta meccanica è più veloce ed economica, ma può danneggiare le uve e causare una chiese se lui avrebbe pensato a

precoce fermentazione. lei, se l'avrebbe cercata, se l'a-
La vendemmia è un momento di festa e di condivisione, in cui si celebra il frutto del lavoro vrebbe amata ancora.

dell’anno e si ringrazia la terra per il suo dono. La vendemmia è anche fonte di ispirazione Poi sentì il cellulare vibrare nella

per molti artisti, poeti, scrittori e musicisti, che hanno celebrato la bellezza e la gioia di que- sua borsa. Lo prese e vide che
sto rito ancestrale. Ecco alcuni esempi di aforismi, frasi e proverbi sulla vendemmia: era una chiamata da un numero

• “La vendemmia è l’ultima festa dell’anno.” (Proverbio francese) sconosciuto. Rispose con voce

• “La vendemmia non aspetta né il re né il papa.” (Proverbio italiano) tremante.
• “Il vino è poesia in bottiglia.” (Robert Louis Stevenson) - Pronto?

• “Il vino è la più sana e la più igienica delle bevande.” (Louis Pasteur) - Ciao, sono io. Eros.

• “Chi beve bene dorme bene; chi dorme bene non sogna male; chi non sogna male vive Afrodite sentì il cuore saltarle in
bene.” (Proverbio toscano) gola. Era lui. Era davvero lui.

- Eros... - sussurrò.
- Ti sono mancato? - le chiese lui

con un tono malizioso.

- Sì... sì, mi sei mancato tantissi-
mo... - rispose lei con un filo di

voce.

- Allora sono contento di dirti
che ho prenotato un volo per

Roma. Voglio rivederti. Voglio

stare con te.
Afrodite non ci poteva credere.

Eros voleva rivederla. Voleva

stare con lei. Era il sogno che si
avverava.

Ma era anche l'incubo che

iniziava.

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